大家好,关于如何挑选西瓜很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎么调西瓜的知识,希望对各位有所帮助!
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一、5招教你如何挑选西瓜
1、颜色,选西瓜时,我们重要的是看西瓜的颜色是否成熟,俗话说:“瓜熟蒂落”,这个时候西瓜的颜色应该是比较深的纹路,瓜身上纹路清晰,没有发白的痕迹,瓜蒂自然脱落,而不是人为的剪掉;
2、敲击,买西瓜的时候,我们都会问下瓜农,帮我挑选一个好点的,那么怎么挑西瓜成了技术,瓜农会在西瓜上用手指弹一下,听着“砰砰”的声音,这个时候瓜,八成是熟了,我们可以买下;
3、歪瓜裂枣“歪瓜裂枣”,我们经常听老人说,长歪的西瓜,大多数情况下比较好吃,但是现在的栽培技术已经避免了这种情况的出现了,所以这个方法可以调整一下,就是长相不是很好的西瓜,应该口感不错;
4、瓜蒂,长熟了的西瓜瓜蒂是自然脱落的,我们看到瓜蒂的部位是光滑的,有明显的自然脱落的痕迹,这种瓜,只要简单的听一下声音就可以了,成熟的情况是非常容易辨别的;
5、感觉厚度,很多西瓜的皮很厚,买家是很不愿意的,弹起来听声音比较清脆的声音的话,瓜皮十有八九是非常薄的,所以,我们可以简单用手感受一下,就能感觉的到,薄皮西瓜的销量很好,一车西瓜上下差异并不大。
二、挑选西瓜的方法(怎么挑选西瓜)
和大家分享一下挑选西瓜的方法。
1、听声音。用手托起西瓜,听一下声音,如果声音比较闷,说明西瓜是熟的,如果声音比较脆,说明西瓜是生的。
2、用手触摸。如果手摸西瓜表皮发涩,说明西瓜没有熟,如果手摸表皮光滑,说明西瓜已经熟了。
3、看根部。如果根部毛绒绒的,说明西瓜是生的,如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。另外,如果瓜柄是绿色,说明西瓜是熟刮,如果瓜饼呈现出黑褐色,说明西瓜没熟就摘下来了。
4、观察瓜的形状。西瓜的四周饱满,并且西瓜两头有凹陷,说明西瓜是好刮,如果西瓜头大尾巴小,或者头小尾巴大,说明不是好瓜,质量差。
5、用手掐。用手指轻轻按压西瓜,如果西瓜皮发软,说明西瓜过于成熟,如果西瓜皮用手掐容易掐碎,说明是熟瓜。
6、手感。用手颠一颠,如果西瓜拿在手里不是很沉,有轻飘感,是熟瓜,如果比较沉,说明西瓜是生瓜。
7、表面纹路。如果表面花纹比较清楚说明西瓜是好的,反之瓜的质量不好。
三、西瓜怎么挑选
1、沙瓤的西瓜,皮薄,且花纹多,花纹颜色相对来说比较浅。而甜脆的西瓜,皮厚,花纹深,花纹少。
2、挑选西瓜要看一下西瓜的梗是否还是青的
3、如果是青的,证明它刚刚摘下来没多久,还是很新鲜的,如果梗已经干了,甚至黑了,那你就要注意这个西瓜究竟存放多久了,它的里面是否已经变质之类的。
4、挑选西瓜的时候,也要注意西瓜的蒂是否圆且黄
5、如果西瓜的瓜蒂又圆又黄,那么就说明这个西瓜熟了,而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜,或者说它不够甜,没有熟透、如果瓜蒂不圆,那就说明这个西瓜它里面长得不好,生长不全面,里面有白色的的不好吃的沙瓤。
6、挑选西瓜还有一个最重要的方法,那便是听声音
7、甜脆的西瓜轻轻地拍一下,会有清脆的响声,就类似于瓷器的清脆的声音,沙瓤的西瓜也有类似于清脆的声音,但是沙瓤的西瓜没有甜脆的西瓜声音响亮。如果你挑选一个西瓜,他的声音听着闷闷的,而且摸着手感有些软软的,那么这个西瓜要么是泄了,要么是坏了,反正就不是好的瓜。所以碰到这种西瓜千万不要买。
四、教你如何正确挑选西瓜的方法
1、看西瓜的颜色和纹路,颜色翠绿中微微泛出一点黄色,纹路清晰,西瓜的条纹花最好有点散开最好,这样的西瓜是得到了充足的阳光照射,甜度一定能达到。反之,有许多坑坑洼洼的纹路就不太好。
2、要新鲜、绿色的,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜
3、看西瓜的形状,要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的,特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之,扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜,是生长过程中没有得到良好的授粉形成的,最好就不要购买了。
4、听声音,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜。反之,如果声音发闷,不够脆声,最好不去挑选。
5、掂掂分量对于品种一样,差不多大的西瓜,挑选时掂掂它的分量,较重或是较轻的都不太好,过轻的瓜说明太熟了,水分流失过多,里面就有可能是空堂的,过重的瓜,就是还没有熟透,不宜购买。挑选分量匀称的。
五、如何挑选好的西瓜
可从瓜蒂上简单分辨西瓜的好坏。新鲜西瓜的瓜蒂是绿色的,绿意鲜艳,如果瓜蒂摸起来比较干燥,而且看起来枯黄,这样的西瓜不算特别新鲜。
瓜脐位于和瓜蒂相对的位置,瓜脐有大有小,瓜脐越大说明瓜皮越厚,这样的西瓜不好吃,所以要选择瓜脐较小的西瓜。
西瓜纹路越清晰,越有规律,说明这个瓜是好瓜。表皮光亮且光滑的,说明这个西瓜成长性很好。西瓜上的黄色部分是坐地部分,受光比较少,黄色部位越少越好。
看瓜底圆圈,圆圈越小越好吃,皮薄水分多。
拍打听声音,发出咚咚的脆明的声音,且有震动的感觉是成熟的西瓜;发出噗噗的沉响声,要么没熟、要么过熟。
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