大家好，如果您还对什么叫地沟油不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享什么叫地沟油的知识，包括二次使用的油算地沟油吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、是什么地沟油
1、意思是生活中存在的各类劣质油。
2、地沟油，指的是生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。
3、狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油；
4、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。
二、地沟油怎么用
制作肥皂:地沟油含有大量的脂肪酸,可以用于制作肥皂。将地沟油加热至60℃左右,加入碱液搅拌均匀后放入模具冷却即可。
制作生物柴油:地沟油中含有一定量的甘油,可以通过酸碱催化反应制成生物柴油。将地沟油加热至60℃左右,加入碱液和甲醇,反应后分离出生物柴油即可。
用于燃料:地沟油虽然不能直接用于烹饪,但可以作为燃料使用。可以将地沟油加入柴油中,用于燃烧。
三、什么是地沟油的主要来源
1、一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；
2、二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；
3、三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
四、地沟油从哪来
1、一是下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工而提炼出的;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼后产出的;三是用于油炸食品的油超过规定使用次数后重复利用或加入一些新油后产出的。地沟油是怎么做出来的地沟油主要成分仍然是甘油三酯，但比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用，会破坏人体的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
2、地沟油的沉淀物主要是一些杂质，且仔细闻起来会有异味，尝起来发酸，有焦苦的味道。
五、为什么用地沟油
1、狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油；
2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；
3、油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用的油。近年来，地沟油回流到人们餐桌的案例频频被新闻媒体曝光，让人们对地沟油深恶痛绝。然而，地沟油并非一无是处，任其排放到自然界中也是一种垃圾和污染物，对环境维护非常严重，如果加以充分利用，则是一种资源了，因此，我们手头产生的地沟油，也不要浪费了，可以进行再利用。
4、地沟油是生物柴油的重要原料之一，因此，我们可以看看周围是否有生物柴油加工厂，有的话，可以把地沟油卖给厂家，我们获得废品回收的价钱，厂家获得原料，双赢局面。
什么叫地沟油和二次使用的油算地沟油吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
